Egyszülő.hu | Hírek

Egy hely. Egy esély. Sok találkozás.

Az Egyedülálló Szülők Klubja Alapítvány pályázatot hirdet az Egyszülős Központban megnyíló kávézó, a nyolcharminc CAFE üzemeltetésére.

A Központ címe: 1085 Budapest, Üllői út 30.

Pályázati határidő: 2018. január 31. éjfél

A nyolcharminc CAFE tervezett nyitása: 2018. március

Vezesd te a kávézót az Egyszülős Központban!

Egyedülálló támogatást kapsz a vállalkozásod elindításához

  • Helyiségbérlet nélkül nyithatsz kávézót;
  • bérleti díj nélkül használhatod a kávézó infrastruktúráját;
  • olyan ingyenes szakmai támogatást kapsz személyes mentorálással, amivel kialakíthatod a vállalkozásod stratégiáját és elkészítheted az üzleti tervét;
  • a személyes mentor minden, az induláshoz szükséges ismeretet átad;
  • mentorod további fél évig közreműködik a vállalkozásod monitorozásában;
  • ha kéred, segítünk, hogy találj megbízható könyvelőt, ügyvédet vagy más szakembert;
  • ha igényled, segítséget nyújtunk a szükséges eszközök, tárgyak beszerzésében, vagy éppen abban, hogy megtaláld a munkatársaidat;
  • vállalkozásod marketing tevékenységét együtt tervezzük meg veled;
  • olyan lendületes, kreatív és szerető közösségben dolgozhatsz, ahol minden nap inspirálni fog;
  • vállalkozásodat úgy kezdheted el, hogy az induló költségek jelentős részét az alapítvány állja, mert mindaz, amit itt felsoroltunk, ingyenes számodra
  • egy évig biztosítjuk az egyedülálló feltételeket, így ha jól kihasználod, sikeres évet zárhatsz és ezekkel a tapasztalatokkal léphetsz tovább a vállalkozásod önálló működtetésében;
  • ha kölcsönösen előnyös az együttműködés mindkét fél számára, akkor egy év után is folytathatod a központban a vállalkozásod, sőt mi azt szeretnénk, ha hosszú ideig a partnerünk maradnál.

 

Érdemes tudnod, hogy

  • az Egyszülős Központ a főváros egyik legforgalmasabb csomópontjának közvetlen közelében lesz
  • a központ sokféle és sok programot szervez, ami szintén vonzza a családokat;
  • az alapítvány aktív marketing és sajtókommunikációs tevékenységet végez, ami a te vállalkozásod sikeréhez is hozzájárul.


DE mielőtt bármit leírsz, állj meg egy pillanatra.

Ezekre a kérdésekre kérjük, őszintén válaszolj.

  • Valóban készen állsz arra, hogy kockázatot vállalj és lemondj a fix havi jövedelemről?
  • Tudsz és akarsz sokat dolgozni és tanulni?
  • Van tartalék pénzed (vagy össze tudod szedni), hogy befektess? (Sok támogatást adunk, de jelentős saját forrásra is szükséged lesz.)
  • Szívesen dolgozol másokkal és van képességed, hogy irányíts?
  • Tudsz felelősséget vállalni, kitartó vagy, eltökélt, nyitott és pozitív?
  • Inkább jellemeznéd magad megoldónak, mint álmodozónak?
  • Képes vagy reálisan megítélni magadat és a környezetedet?
  • Tényleg önállóan szeretnél dolgozni és ez a nagy álmod?

 

Ha igenekkel válaszoltál, vágj bele, ötletelj, gondold végig, hogy:

  • Mitől lesz egyedi a te kávézód?
  • Milyen ételeket, italokat árulnál? Lenne a kínálatodban a célcsoportunk számára valami különleges?
  • Milyen eszközökre, felszerelésekre stb. lenne szükséged? (A meglévő infrastruktúra leírását lejjebb találod.)
  • Hány emberrel tudnád a kávézódat működtetni? (Fontos: a nyitvatartási idő keddtől szombatig legalább 10.00-19.00 óra között, alkalmanként ennél hosszabb is kell, hogy legyen.)
  • Van elképzelésed, hogy kik lennének a munkatársaid? Ha nincs, hogyan fogod megtalálni őket?
  • Van a vendéglátásban tapasztalatod és/vagy végzettséged?
  • Milyen költségeket látsz? Mennyi bevételre számítasz?
  • Miért lenne jó, ha TE vezetnéd a nyolcharminc CAFE-t?


Fontos információk a tervezéshez

A nyolcharminc CAFE engedélyét büfé nyitására kérjük. Jellemzően a büfében szendvicseket, hideg ételeket, hideg és meleg italokat, édes és sós süteményeket, illetve előre csomagolt ételeket árulnak. Ha többféle ételt szeretnél készíteni, akkor azokat konyhakész állapotban kell beszállítanod, a büfében nincs lehetőség melegkonyhára.

A büfé működtetéséhez szükséges valamilyen vendéglátóipari képesítés, ezért csak akkor pályázz, ha te és/vagy leendő alkalmazottad a megfelelő szakképzettséget igazolni tudja.

A nyolcharminc CAFE kizárólagossággal működik majd, vagyis a helyszínen csak tőled vehető igénybe a catering szolgáltatás.

Itt olvashatsz az alapítványról és a hamarosan megnyíló Egyszülős Központról: egyszulo.hu

Ha a célcsoportunkról bővebben is szeretnél tájékozódni, olvasd el a kutatásunkat.

A nyolcharminc CAFÉ természetesen nemcsak az egyszülős családok, hanem mindenki számára nyitva lesz.


A kávézó leírása

A nyolcharminc CAFE-t a központ bejáratával szemben, a recepcióval közös pulttal, jól látható helyen alakítjuk ki.

A pult mögött kb. 20 nm2-es tér és egy kisebb helyiség áll rendelkezésre az előkészítésre, a tárolásra és a kiszolgálásra. A szükséges víz és áramellátást kialakítjuk.  

A CAFE vendégtere legalább 100 nm2. Azért nehéz az alapterületet pontosan megadni, mert egy nagy, kb. 85 nm2-es nyitott tér – amely részben kávézóként, részben közösségi térként funkcionál – alkalmanként rendezvényhelyszínné alakul át. Ehhez adódik több mint 30 nm2 állandó kávézó helyszín. (Mivel rugalmas megoldásokat kerestünk a központ legjobb térkihasználása érdekében, tőled is rugalmasságot kérünk.)

A vendégteret asztalokkal és székekkel bebútorozzuk.

A központban a vendégek és a személyzet részére is kialakítjuk a szükséges mennyiségű WC-t, zuhanyzót, öltözőt, és lesz egy baba-mama szoba is.

Rendelkezésre áll egy hátsó bejárat az áruszállításhoz, de parkolás csak az utcán lehetséges.

Van egy 350 nm2-es jó állapotú pincénk, amit alkalmanként te is igénybe vehetsz.

Ezt az infrastruktúrát egy évig ingyen használhatod, de a büfé berendezéséről (hűtő, gépek, eszközök, felszerelések, pénztárgép stb.) neked kell gondoskodnod.

A látványtervek segítenek abban, hogy elképzeld az új vállalkozásod helyszínét. Innen töltheted le. Nézd meg a berendezési tervet is!
A központ még felújítás alatt áll, de természetesen a CAFE leendő vezetőjével februárban bejárjuk a helyszínt.

 

Pályázati feltételek

A legfontosabb: vendéglátásra jogosító végzettség.

Pályázhatsz egyedül vagy összefoghattok többen. (Fontos: a CAFE személyzete szakképzettséggel kell, hogy rendelkezzen.)

Életkori megkötés nincs.

Előnyt jelent, ha gyermekét egyedül nevelő szülő vagy.

Előnyt jelent, ha van vendéglátás terén szerzett tapasztalatod, és már  működtettél valamilyen vállalkozást.

A leendő vállalkozótól erkölcsi bizonyítványt fogunk kérni (nem kell csatolni a pályázathoz).

Elsősorban budapesti és Pest megyei pályázókat várunk. (Ez csak praktikum, hiszen a központ Budapest VIII. kerületében, az Üllői út 30. szám alatt működik majd.)


A pályázat benyújtása

A pályázat kétfordulós:

  1. forduló: A 2018. január 31. éjfélig beérkezett pályázatok közül kiválasztjuk a 3 legígéretesebbet.
  2. forduló: A kiválasztott három jelentkezőt személyes beszélgetésre hívjuk.

A pályázatodat egy ehhez készített adatlapon kell benyújtanod, melyet innen tölthetsz le.

Fényképes, magyar nyelvű önéletrajzot is kérünk.

Kérjük, mellékeld a képesítést igazoló oklevelet is másolatban.

 

A pályázat benyújtásának módja: elektronikusan a Ez az e-mail cím a spamrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát. e-mail címre.                             

Kati visszaigazolja, ha megérkezett a pályázatod, és levelet kapsz arról is, ha valamit nem küldtél el vagy hiányosan töltöttél ki. 

Tehát 3 dokumentumot várunk tőled:

  1. kitöltött pályázati adatlap
  2. fényképes, magyar nyelvű önéletrajz
  3. képesítést igazoló dokumentum másolata

Fontos, hogy mindhármat küldd el, mert csak ebben az esetben foglalkozunk a pályázatoddal.


Pályázati határidő:

2018. január 31. éjfél

 

Mi történik ez után?

Összeülünk, és kiválasztjuk a legígéretesebb 3 pályázatot. A bírálók az alapítvány munkatársai, a leendő mentorod és olyanok, akik ezen a téren tapasztalattal rendelkeznek. Az első forduló eredményéről néhány napon belül értesítünk.

A második forduló személyes lesz: a 3 kiválasztott pályázót találkozóra hívjuk. Azt kérjük, hogy „adja el” nekünk az ötletét és győzzön meg minket arról, hogy csak őt érdemes választanunk.

Ezek után hozzuk meg a végső döntést.

A folyamat ekkor gyorsul fel igazán.  A leendő vállalkozóval szerződést kötünk. A CAFE működési bejelentésében közreműködünk (az engedély a nyertes pályázó nevére fog szólni), és a vállalkozás alapításával kapcsolatos jogi teendőkben is segítünk.

A kávézó üzemeltetését egy évre kell vállalnod, addig biztosítjuk számodra ezeket a feltételeket. Az egy év letelte előtt időben átbeszéljük és megtervezzük a jövőt.

A személyes mentor és a munkatársaink pedig minden támogatást megadnak ahhoz, hogy kb. egy hónap alatt elindíthasd a vállalkozásod.


Használd ki ezt az egyedülálló lehetőséget, és ha komolyan gondolod, vágj bele!

Várjuk a pályázatodat.

Üdvözlettel,

az Egyedülálló Szülők Klubja Alapítvány munkatársai


Friss hírek

Így történt

Online látogatók

Oldalainkat 123 vendég és 0 tag böngészi